[フード] 割り下下割り？ 今日下割りという言葉を聴いた。割り下は下割りとも呼ぶことがあるのかと思ったが、下割りは辞書には載っていなかった。単なる間違いだろうか。 わりした 割(り)下 〔「割り下地」の略〕 出し汁を醤油・砂糖・味醂(みりん)などを加…