ぼそぼそハンバーグ

[フード] 　ぼそぼそハンバーグ

こりゃ駄目だ

前回書いたとおり

パン粉、卵、牛乳

といったつなぎを一切いれずに、塩、胡椒、ナツメグのみをいれたタネ。

焼いてみると予想していたポロポロこぼれることはなくしっかりしていた。

割ってみると肉汁が出てきた美味しそうだ。

しかし食べてみるとぼそぼそしていたイマイチ。

卵だけ入れとくか次は。