チャーシューを作った

美味しい！チャーシュー by はなむん
を参考にしてチャーシューを作った。
レシピは全く角煮と同じ。

材料はアメリカ産の１００ｇ９８円の肩ロース塊７３０ｇ。
角煮で慣れたものですんなりと美味しいものが出来た。
焼き豚というより煮豚だな。